🌸Lamier pourpre, Lamium purpureum
Le lamier pourpre (Lamium purpureum) est une plante sauvage comestible appartenant à la famille des Lamiacées. Cette plante herbacée annuelle pousse souvent dans les champs, les prairies, les jardins et les bords de chemins. Le lamier pourpre est facilement identifiable grâce à ses feuilles en forme de cœur et à ses fleurs violettes.
🌿Description botanique
Le lamier pourpre a une tige dressée, velue et ramifiée pouvant atteindre une hauteur de 30 cm. Ses feuilles sont opposées, ovales et ont une bordure dentelée. Elles sont de couleur vert foncé sur la face supérieure et plus claires sur la face inférieure. Les fleurs du lamier pourpre sont de couleur violet foncé ou pourpre, et elles sont regroupées en inflorescences en forme de verticilles à l'aisselle des feuilles. La floraison du lamier pourpre a lieu de mars à septembre.
🌿Propriétés médicinales
Le lamier pourpre possède des propriétés médicinales intéressantes. Il est utilisé depuis longtemps en phytothérapie pour traiter différentes affections. Cette plante est notamment connue pour ses propriétés astringentes, anti-inflammatoires et diurétiques.
Les feuilles du lamier pourpre peuvent être utilisées pour traiter les inflammations des voies respiratoires supérieures, les allergies, les irritations cutanées, les hémorroïdes, les saignements de nez et les diarrhées. Le lamier pourpre est également utilisé comme tonique général pour renforcer le système immunitaire.
🌿Recettes avec le lamier pourpre
Le lamier pourpre est une plante sauvage comestible qui peut être utilisée dans différentes recettes. Voici quelques exemples :
Salade de lamier pourpre : les jeunes feuilles de lamier pourpre peuvent être ajoutées à une salade verte pour ajouter de la texture et de la saveur.
Soupe au lamier pourpre : les feuilles de lamier pourpre peuvent être utilisées pour préparer une soupe riche en nutriments. Les feuilles sont cuites avec des légumes et des épices pour une soupe saine et délicieuse.
Infusion de lamier pourpre : les feuilles de lamier pourpre peuvent être infusées pour préparer une tisane apaisante. L'infusion est souvent utilisée pour soulager les symptômes des voies respiratoires supérieures et des allergies.
En conclusion, le lamier pourpre est une plante sauvage comestible intéressante à découvrir. Cette plante offre des propriétés médicinales utiles et peut être utilisée dans différentes recettes. Il est important de s'assurer de l'identification correcte de la plante avant de la cueillir et de la consommer. Il est recommandé de se renseigner auprès d'experts locaux ou de guides spécialisés en botanique avant de consommer des plantes sauvages. #plantessauvages #plantessauvagescomestibles #plantessauvagesetcomestibles #plantesmedicinales #plantesmédicinales #ceuillettesauvage #lamier
